SCAA烘焙大師一級證照(RGA Level 1)

累積100小時的烘焙紀錄，終於完成烘焙大師一級的證照，算算日子，自考取到完成，也花了一年多的時間，這段期間，除了不斷練習烘焙手法，更參考、學習烘焙界前輩的經驗與技巧，也定位了自己的烘焙風格，相信能給愛好青木咖啡的捧油們，不同的風味口感。