近年來提升波利維亞咖啡品質與國際能見度上
屢有斬獲的波利維亞咖啡生產聯盟
(Federation of Coffee Exporting Producers of
Bolivia,簡稱FECAFEB)成立於1991年5月,目前旗下有30個分支農協或合作社,串連組織近8700個小型農戶,是波國最重要的精品咖啡生產體系。
聯盟主要的工作是捍衛及保護農民們的權益、在品質維持及有機栽種技術方面給予建議、協助農民行銷他們的咖啡到國際市場、設立處理場與訂定生產計劃等。另外,他們還提供給農民信貸的金融服務。
(Federation of Coffee Exporting Producers of
Bolivia,簡稱FECAFEB)成立於1991年5月,目前旗下有30個分支農協或合作社,串連組織近8700個小型農戶,是波國最重要的精品咖啡生產體系。
聯盟主要的工作是捍衛及保護農民們的權益、在品質維持及有機栽種技術方面給予建議、協助農民行銷他們的咖啡到國際市場、設立處理場與訂定生產計劃等。另外,他們還提供給農民信貸的金融服務。
艾索咖啡農協(Asociacion de Productores de Café Taipiplaya)
屬於FECAFEB聯盟的一員,辦公室與處理廠位於卡蘭納維市(Caranavi)東南方約30公里路程的小鎮Taipiplaya裡,擁有分散在32個小村落總數達300戶的農戶;咖啡園則廣佈在500公頃海拔最高達1800公尺的山谷坡地上,地勢雖然險峻卻也有罕見的優異栽培條件。
本批艾索農協是由神之愛社區35個農戶所生產的為批次,
本批艾索農協是由神之愛社區35個農戶所生產的為批次,
農園的平均海拔有1650公尺,主要以Typica、Caturra、Catuai 等品種為主。
早年各農協與合作社對外的交通十分不便,每一批咖啡豆都要通過舉世聞名的「死亡公路」(一段建在高聳懸崖邊長達61公里但寬度僅三公尺而沒有護欄的泥土道路)才能運下山,那時銷路不廣價格低廉,被視為廉價咖啡,處境十分艱苦。
近十年則有長足進步—在2006年嶄新的柏油路國道完工,以及USAID、COE等組織和絡繹不絕的國際咖啡旅人深入農協處理廠與咖啡園,與當地農民建立關係並一同合作下;加上在地的FECAFEB聯盟的多方努力下…波利維亞終於讓國際世界見識到它咖啡的潛力,不僅晉身為國際精品咖啡界的一員,身價自然也不可同日而語了。
近十年則有長足進步—在2006年嶄新的柏油路國道完工,以及USAID、COE等組織和絡繹不絕的國際咖啡旅人深入農協處理廠與咖啡園,與當地農民建立關係並一同合作下;加上在地的FECAFEB聯盟的多方努力下…波利維亞終於讓國際世界見識到它咖啡的潛力,不僅晉身為國際精品咖啡界的一員,身價自然也不可同日而語了。
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