五大熱門手沖濾杯

上午10:14 | 標籤：分享各式咖啡煮法

手沖式咖啡已經漸漸普及於每個家庭，便宜的可以到大創39元店就可以買到『日本製』的塑膠濾杯，而高檔的也有3000元上下的『銅製』濾杯，端看使用者的心態與需求，每家濾杯廠商無不精心設計來討取消費者關愛的眼神，以下介紹目前市面上常見熱門濾杯品牌與介紹：

Melita Pourover Coffee Brewing Cone

西德梅麗塔夫人發明了Melitta ，其起源沖煮咖啡用錐形過濾器的概念，該公司已銷售pourover咖啡濾杯已超過50年。單孔型特點是杯內導流溝紋短。現在該濾杯尺寸為2人份跟4人份。

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Hario V60

V60濾杯是由日本HARIO玻璃公司製造。它配備了兩個主要的設計差異：模壓肋骨周圍盤旋內部的旋渦和大開口的底部。突起骨紋提供更好的水流分配。濾杯尾端出水口為大孔，其意味著，咖啡師可以更容易地控制水的流量。

Kalita Wave

KALITA，為另一家日本企業，而「波紋濾紙」是其獨有的專利產品，並且需配合專用濾杯來使用，圖為型號185，2~4人份。

Bee House Ceramic Coffee Dripper

原裝美國進口/ 日本製造的Bee House 濾杯是陶瓷濾杯偏貴的一款。它的造型來自Bee House專利設計, 是唯一帶把手的濾杯。流暢的曲線和簡易操作使它為美國最受歡迎的濾杯之一。底部兩個小孔考慮了滴濾咖啡製作的萃取難度。它流速不快不慢，把一貫清淡的滴濾泡出濃厚的醇香味用起來方便也清潔。不像其他濾杯有個大大的圓底，它的圈型底座能讓手沖者觀察整個沖泡過程。