莊園：卡莎露易斯莊園
產區：Horqueta, Boquete
處理法：日曬
採收期：2014年到達
品種：Bourbon
外觀：17-18screen
等級：SHB競標等級
熱騰騰剛抵台的「巴拿馬 卡莎露易斯莊園 波奎特 日曬波旁」，本批次卡莎露易斯莊園非常特別的波旁種，而且採用中南美洲少有的日曬批次，以巴拿馬為例當採收完後只有一小段時間的乾季，所以農民們只會拿最好的去做日曬，當然也因為巴拿馬這個地方的咖啡農非常的團結，時常會分享咖啡的製作經驗，因此造就高超的日曬處理工藝，這是其他中南美洲產區少有的現象，換句話說要找到好的中南美洲日曬豆是難的。
打開真空包裝封袋，即能感受到生豆新鮮且乾淨的香氣，果然巴拿馬日曬處理的功力一流，杯測時具非常濃郁且厚實的酒香味，一入口馬上就能感受到萊姆、柑橘、鳳梨、蜂蜜，是絕對不能錯過的一流日曬咖啡。
這款咖啡絕對是競標等級以上品質的咖啡。
嘗鮮價：熟豆半磅500元
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