10/29-30日,彰化咖啡豆品質評鑑,本屆都為彰化本地的咖啡(前幾屆為全國性),相較於去年品質有明顯的提升,除了農民種植處理技術的提升外,主辦單位重金提供的磨豆機Mahlkönig-EKK 43 ,應該也幫助不少!呵呵.........
本屆杯測評審增加許多人,在評鑑取樣率上,更為公正公平!
2015彰化咖啡豆品質評鑑
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我們取得SCAA美國精品咖啡協會杯測評審、RGA烘焙大師一級認證、CQI美國咖啡品質協會Q grader以及SCAE歐洲精品咖啡協會金杯萃取認證,店內並使用歐洲精品咖啡教學比賽指定的TOPER烘焙機,青木咖啡歡迎您
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