SCAA烘焙大師一級證照(RGA Level 1)
累積100小時的烘焙紀錄,終於完成烘焙大師一級的證照,算算日子,自考取到完成,也花了一年多的時間,這段期間,除了不斷練習烘焙手法,更參考、學習烘焙界前輩的經驗與技巧,也定位了自己的烘焙風格,相信能給愛好青木咖啡的捧油們,不同的風味口感。
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我們取得SCAA美國精品咖啡協會杯測評審、RGA烘焙大師一級認證、CQI美國咖啡品質協會Q grader以及SCAE歐洲精品咖啡協會金杯萃取認證,店內並使用歐洲精品咖啡教學比賽指定的TOPER烘焙機,青木咖啡歡迎您
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